Ein ganz spezieller Advent.
2020 neigt sich dem Ende zu. Ein Jahr, in dem die Pandemie sehr viel überschattet – so auch den Advent. Zu dieser Jahreszeit fehlt uns das Miteinander mit Familie und Freunden besonders. Gerade jetzt würden uns die Ruhe und Besinnlichkeit der Adventszeit so guttun.
Wir zeigen Ihnen hier ein paar Ideen, wie Sie sich die nötige Auszeit in dieser herausfordernden Zeit gestalten könnten. Lassen Sie sich von unseren schmackhaften Rezepten und kreativen Basteleien inspirieren und spüren Sie so den Zauber von Weihnachten.
Blick in den Kochtopf: Eswatini
Ezechiel lebt zusammen mit seinen Eltern und fünf Geschwistern in Eswatini. Dank dem Patenschaftsprojekt in Eswatini durfte seine Familie im Jahr 2011 an einer Schulung zum richtigen Anbau von Bananen und Avocados teilnehmen. Dadurch haben sie eine Einkommensmöglichkeit dazu gewonnen.
Sie können effektiv Landwirtschaft betreiben, auch wenn das zur Verfügung stehende Land klein ist. So kann die Familie sich selbst ausgewogener ernähren und den Überschuss verkaufen.
Schmackhafter Avocadosalat
Zutaten (für 4 Personen):
2 große reife Avocados würfeln
3 EL Zitronensaft
1 TL Ingwer, frisch gerieben
½ TL Salz
½ Tasse zerkleinerte Erdnüsse
Radieschen, in dünne Scheiben schneiden
Zubereitung (10 Min Vorbereitungszeit, 20 Min Ruhezeit):
- Den Zitronensaft, Ingwer und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die gewürfelte Avocado hinzufügen und vermengen.
- Bei Raumtemperatur ca. 20 Minuten ziehen lassen.
- Die zerkleinerten Erdnüsse und die Radieschen dazugeben und servieren.
Basteln Sie mit uns eine Weihnachtskerze!
Sie brauchen dafür: Kerze zum Bedrucken, Serviette, Schere, Teelicht oder Kerze, Löffel
Und so geht’s:
- Schneiden Sie das gewünschte Motiv aus der Serviette aus.
- Ziehen Sie die Serviettenschichten auseinander. Wir brauchen nur die oberste bedruckte Lage.
- Erwärmen Sie den Löffel über dem Teelicht.
- Legen Sie das Serviettenmotiv auf die Kerze und drücken es mit dem warmen Löffel an. Durch die Wärme wird das Wachs weich und die Serviette wird fixiert.
- Wiederholen Sie den Vorgang so oft, bis das ganze Motiv gut auf der Kerze klebt.
Viel Spaß!